Kereviz çorbası
09.04.2004
Malzemeler:
1 adet kereviz
1 adet kabak (isteğe bağlı)
1 adet patates
1 adet havuç
2 adet orta boy soğan
Et suyu ve didiklenmiş et
1 avuç pirinç
1 yumurta
1 limonun suyu
2 yemek kaşığı yoğurt
Maydanoz ve nane (isteğe bağlı)

Yapılışı:
Et küçük küçük doğranıp suda kaynatılır (isterseniz tek parça halinde pişirip sonradan didikleyebilirsiniz). Üstte oluşan köpükler süzülür. Et suyunun içine pirinç, kabak, kereviz, havuç, patates ve soğan doğranıp pişirilir. Blendırdan geçirilir. Ocağa konulup, içine didiklediğimiz etler atılır.

1 yumurta, 1 limon suyu ve 2 kaşık yoğurt çırpılarak çorbanın içine konup, terbiyesi yapılır. Üstüne maydanoz nane konur.

Bu malzemelerle çok bol oluyor, ailecek afiyetle yiyebilirsiniz…

Sevgiler
Esra Er

Not: 1 yaş altı bebekler için yumurtanın beyazını koymayabilirsiniz!
Tüm hakları saklıdır, kaynak belirtilmeden kullanılamaz. Annelergrubu.com sitesinin içeriği, kullanıcıyı bilgilendirmek amacıyla hazırlanmıştır.
Sitede yer alan bilgiler, tedavi yöntemi olarak kabul edilmemeli, tıbbi bir eyleme temel oluşturmamalıdır.