Kabak çorbası
24.09.2007
Malzemeler:
3-4 adet kabak
Yarım paket margarin
4-5 kaşık un
Dereotu
5 su bardağı su
Süt
 
Yapılışı:
Kabakları soyup yıkadıktan sonra doğrayıp, bir tencerede 5 su bardağı suyun içinde haşlayın. Diğer tarafta beşamel sos hazırlayın. Bir tavanın içinde yarım paket yağ eritin, 5 kaşık un kavurun. Kavrulduktan sonra süt döküp, muhallebi oluncaya dek çırpın. Kabaklar haşlandıktan sonra blenderden geçirin. Hazırladığınız beşamel sosu yavaş yavaş dökün, tekrar blenderden geçirin. Tuz dökün ve dereotu doğrayıp servis yapın.
 
Afiyet olsun…

Nazan Eldurmaz
Tüm hakları saklıdır, kaynak belirtilmeden kullanılamaz. Annelergrubu.com sitesinin içeriği, kullanıcıyı bilgilendirmek amacıyla hazırlanmıştır.
Sitede yer alan bilgiler, tedavi yöntemi olarak kabul edilmemeli, tıbbi bir eyleme temel oluşturmamalıdır.